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  1. <?php
  2.  
  3. $string = '"palavra um" "palavra dois" "palavra trĂªs"';
  4.  
  5. $partes = preg_split('/("|"\s+|\s+")/u', $string, -1, PREG_SPLIT_NO_EMPTY);
  6.  
  7. print_r($partes);
Success #stdin #stdout 0.02s 52472KB
stdin
Standard input is empty
stdout
Array
(
    [0] => palavra um
    [1] => palavra dois
    [2] => palavra três
)