<?php
 
$str = 'var response=[];//ютф8 var _iddb="1"; var _basequant="2391872"; var _flag45="yes"; response[0]= { _size: "1", _result_0: { _isn: "1606361", _id: "SKBM-SZAO-RU/CBS_SZAO/IBIS/117439", _level: "Full", _iddb: "1", _sourceIddb: "1", _archive: "false", _controlType: "UNDEFINE", _status: "NEW", _FULLFORM_0: [ "<Автор:>[i class=RP]Кононов, Николай[/i]", "<Основное заглавие:> Код Дурова", "<Сведения, относящ. к заглавию:> реальная история \\"ВКонтакте\\" и ее создателя", "<Ответственность:> Н. Кононов", "<Место издания:> Москва", "<Издательство:> [i class=PU]Манн, Иванов и Фербер[/i]", "<Дата издания:> 2013", "<Объем:> 188, [19] с.", "<Аннотация:>Павел Дуров почти не общается с журналистами, но автору этой книги удалось проникнуть внутрь \\"ВКонтакте\\". Получилось не просто журналистское расследование, а авантюрная история, исследующая феномен сетевого предпринимателя-харизматика и его детища, а заодно и вполне материальное выражение популярности бизнеса соцсети.", " 978-5-91657-546-0", "" ] }, _iddb_0: { _number: "1", _title: "Сводный каталог" } }; var test=1;//ютф8';
preg_match('/<Основное заглавие:> (.*?)"/', $str, $matches);
print_r($matches);

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