Добрый день, мир!\'; ?>
Добрый вечер, мир!\'; ?>
И т. д.
'; preg_match_all( "/(?<=).*?(?=<\/code>)/uis", $content, $matches );
var_dump($matches);
foreach($matches[0] as $one) {
$obr = htmlspecialchars( $one, ENT_QUOTES, 'UTF-8' );
$content = str_replace( $one, $obr, $content);
}
var_dump($content);