<?php


error_reporting(-1);

$word1 = array('Чудесных', 'Суровых', 'Занятных', 'Внезапных');
$word2 = array('слов', 'зим', 'глаз', 'дней', 'лет', 'мир', 'взор');
$word3 = array('прикосновений', 'поползновений', 'судьбы явлений',
 'сухие листья', 'морщины смерти', 'долины края', 'замены нету', 
'сухая юность', 'навек исчезнув');
$word4 = array('обретаю', 'понимаю', 'начертаю', 'закрываю', 'оставляю',
 'вынимаю', 'умираю', 'замерзаю', 'выделяю');
$word5 = array('очертания', 'безысходность', 'начертанья', 'смысл жизни',
 'вирус смерти', 'радость мира');


$myNewArray = array($word1, $word2, $word3, $word4, $word5);

foreach ($myNewArray as $key => $value) {
	shuffle($value);	
}

var_dump($value);