<?php
date_default_timezone_set("Europe/Moscow");
$now=date("D");
$days=array(
	"Sun"=>array("Воскресенье"),
	"Mon"=>array("Понедельник"),
	"Tue"=>array("Вторник"),
	"Wed"=>array("Среда"),
	"Thu"=>array("Четверг"),
	"Fri"=>array("Пятница"),
	"Sat"=>array("Суббота")
);

echo $days[$now][0];