<?php

$a = [];
$a['keks'] = "nyam";

var_dump($a);


//echo "vizhu keks - delayu $a['keks']";
//тут будет ошибка, интерпретатор не понимает, что название переменной - это $a, в то время как ['keks'] - это уже часть строчки для дальнейшего отображения
echo "vizhu keks - delayu {$a['keks']}";
//теперь всё ок