# ¿Cómo puedo reemplazar las letras con tildes por las mismas sin tilde, pero no la “ñ”?
#  https://es.stackoverflow.com/q/135707/127

import re
from unicodedata import normalize

s = "Pingüino: Málãgà ês uñ̺ã cíudãd fantástica y èn Lögröñö tomo cachaça y me pica el... moñǫ̝̘̦̞̟̩̐̏̋͌́ͬ̚͡õ̪͓͍̦̓ơ̤̺̬̯͂̌͐͐͟o͎͈̳̠̼̫͂̊"


# -> NFD y eliminar diacríticos
s = re.sub(
    	r"([^cn\u0300-\u036f]|n(?!\u0303(?![\u0300-\u036f]))|c(?!\u0327(?![\u0300-\u036f])))[\u0300-\u036f]+", r"\1", 
    	normalize( "NFD", s), 0, re.I
    )

# -> NFC
s = normalize( 'NFC', s)

print( s )