<?php
error_reporting(-1);

$word1 = array('Чудесных', 'Суровых', 'Занятных', 'Внезапных');
$word2 = array('слов', 'зим', 'глаз', 'дней', 'лет', 'мир', 'взор');
$word3 = array('прикосновений', 'поползновений', 'судьбы явлений',
 'сухие листья', 'морщины смерти', 'долины края', 'замены нету', 
'сухая юность', 'навек исчезнув');
$word4 = array('обретаю', 'понимаю', 'начертаю', 'закрываю', 'оставляю',
 'вынимаю', 'умираю', 'замерзаю', 'выделяю');
$word5 = array('очертания', 'безысходность', 'начертанья', 'смысл жизни',
 'вирус смерти', 'радость мира');
 
$rand1 = array_rand($word1, 2); //выбираем два случайных элемента массива
$rand2 = array_rand($word2, 2); //выбираем два случайных элемента массива
$rand3 = array_rand($word3, 2); //выбираем два случайных элемента массива
$rand4 = array_rand($word4); 	//выбираем случайный элемент массива
$rand5 = array_rand($word5);	//выбираем случайный элемент массива

echo $word1[$rand1[0]] . " " . $word2[$rand2[0]] . " " . $word3[$rand3[0]] . "\n";
echo $word1[$rand1[1]] . " " . $word2[$rand2[1]] . " " . $word3[$rand3[1]] . "\n";
echo "Я " . $word4[$rand4] . " " . $word5[$rand5];