<?php
error_reporting(-1);
mb_internal_encoding('utf-8');
$text="А роза упала на лапу";
$result="palindrom";
$text=mb_strtolower($text);
$stroka = preg_replace('/\s+/', '', $text);
 $lenght=mb_strlen($text);
 $halfLenght=floor($lenght)/2;
for ($i = 0; $i <= $halfLenght; $i++)
 $symbol1 = mb_substr($stroka, $i, 1);
    $symbol2 = mb_substr($stroka, $i, -1);
 
    if ($symbol1 = $symbol2) {
       echo "Результат проверки - {$result}";
    }
 
    else {
       echo "Результат проверки - ghjjjk";
    }