<?php
error_reporting(-1);
mb_internal_encoding('utf-8');

$text = "Какой же ты д у Р а К";
$regexp = "/д(у|\\s){1,2}(р|\\s){1,2}(а|\\s){1,2}(к|\\s]){1,2}/iUu";
$replacement = preg_replace($regexp,'Хороший человек', $text);
echo $replacement;