<?php
$remove_acento = function($str) {
	$a = array(
	    'à', 'á', 'â', 'ã', 'ä', 'ç', 'è', 'é', 'ê', 'ë', 'ì', 'í', 'î', 'ï', 'ñ', 'ò', 'ó',
	    'ô', 'õ', 'ö', 'ù', 'ú', 'û', 'ü', 'ý', 'ÿ', 'À', 'Á', 'Â', 'Ã', 'Ä', 'Ç', 'È', 'É',
	    'Ê', 'Ë', 'Ì', 'Í', 'Î', 'Ï', 'Ñ', 'Ò', 'Ó', 'Ô', 'Õ', 'Ö', 'Ù', 'Ú', 'Û', 'Ü', 'Ý'
	);
	$b = array(
	    'a', 'a', 'a', 'a', 'a', 'c', 'e', 'e', 'e', 'e', 'i', 'i', 'i', 'i', 'n', 'o', 'o',
	    'o', 'o', 'o', 'u', 'u', 'u', 'u', 'y', 'y', 'A', 'A', 'A', 'A', 'A', 'C', 'E', 'E',
	    'E', 'E', 'I', 'I', 'I', 'I', 'N', 'O', 'O', 'O', 'O', 'O', 'U', 'U', 'U', 'U', 'Y'
	);
	return str_replace($a, $b, $str);
};

print $remove_acento('José da Conceição');

//https://pt.stackoverflow.com/q/153218/101